Orval

 

Abbaye orval divine box

 

 L'abbaye d'Orval... Belgique

La bière d'Orval

 

La légende d'Orval

 

 

La bière Orval n’existerait pas si la fondation de l’abbaye n’avait pas eu lieu.

C’est évident mais il faut le dire !

Or selon la légende, l’abbaye d’Orval fut construite à la suite d’un événement bien particulier…

Nous sommes en Belgique au XIe siècle, et Mathilde est une comtesse de Toscane. C’est aussi la tante de Godefroy de Bouillon, le célèbre chevalier.

Mathilde donc, au cours d’une balade  (d’autres parlent d’une chasse), vient boire au bord d’un ruisseau. Par inadvertance, elle fait tomber son alliance dans l’eau. Or cette bague était le seul souvenir qui lui restait de son défunt mari. Toute chagrinée, elle invoque alors la Vierge en aide.

Soudain, une truite jaillit de l’eau, tenant dans sa bouche le précieux anneau. Mathilde saisit l’anneau en s’écriant : “Vraiment, c’est ici un val d’or” !

Cet événement a eu 3 effets :

  • Pour remercier la Vierge, Mathilde a alors voulu qu’on fonde sur ce « val d’or » une abbaye… qui s’appellera Orval !
  • En souvenir de cet épisode, la source d’eau (avec laquelle est brassée la bière Orval) fut rebaptisée « Mathilde ». Tout simplement !
  • Le logo de l’abbaye d’Orval est une truite tenant dans sa bouche un anneau. On le trouve partout : sur les vitraux, sur les portes, dans la brasserie, et même sur l’étiquette de la bière Orval !

Si l’Orval existe aujourd’hui, c’est donc aussi un peu grâce… à la Vierge !

 

 

 

Vitrail le gende orval brasserie divine box

Le vitrail dans la salle de brassage de l’abbaye

représente l’épisode de la légende d’Orval,

où l’on voit notamment à gauche le poisson tenant l’anneau dans sa bouche 

 

 

 

 

Commentaires (10)

jill bill
Bonjour élève jamadrou... Avec le prénom de ce mercredi, on va s'instruire, si on ne connaissait pas cette légende... pas qu'une bière, belge ;-) une fois ! Un lieu à visiter, à déguster, et quel vitrail... Orval sois donc le bienvenu à la cour de récré, MERCI à toi, bises de m'dame JB ;-)
jamadrou
Vrai une fois Jill! J'ai bien envie d'aller visiter cette abbaye...
Josette
Encore une belle légende qui perdure grâce à l'abbaye... j'aurai aimé la visiter, à défaut elle me fait rêver
jamadrou
Les légendes Josette nous aident de belle façon, à garder la mémoire...
Jeanne Fadosi
  • 3. Jeanne Fadosi (site web) | 20/02/2019
Une drôle de légende que je découvre bises
jamadrou
et c'est ainsi Jeanne qu'une bonne bière est née....
jazzy57
Je l'ai visitée cette abbaye , il existe une autre légende parlant d'un trésor (les bijoux de la reine Marie Antoinette arrétée à Varennes) ils auraient été confiés à son coiffeur qui les aurait cachés dans l’abbaye .En tout cas je préfère nettement la légende initiale .
Bonne journée
Bises
jamadrou
Merci Jazzy pour la légende des bijoux de la reine.
colettedc
Merci pour la légende si bien présentée ici, Jamadrou ! Bravo !
Bonne fin de semaine !
Bisous♥
jamadrou
Merci Colette

Ajouter un commentaire